Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT2 + HGT12 - CZERWIEC 2010



PYTANIE NR 13.
Który rodzaj ciasta wymaga wcześniejszego sporządzenia ciasta podstawowego i ciasta maślanego?
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Ciasto francuskie wymaga wcześniejszego sporządzenia ciasta podstawowego, a następnie dodania do niego masła i składników w celu uzyskania ciasta maślanego, dzięki czemu jest kruche i delikatne w smaku.



📡 Brak połączenia internetowego