W bieliźnie stołowej rozróżnia się elementy, które leżą na blacie i elementy, które maskują boki stołu, a także warstwy pełniące funkcję ochronną.
Poprawna odpowiedź: "Laufer." Laufer (często spotykany także jako bieżnik) to dekoracyjny, wąski pas materiału układany na stole. Jego cechą charakterystyczną jest to, że stanowi akcent aranżacyjny i zwykle nie okrywa całego blatu na wszystkich krawędziach tak jak klasyczny obrus.
Dlaczego pozostałe odpowiedzi są niepoprawne?
- "Obrus." Obrus to podstawowe okrycie stołu, które z reguły przykrywa większą część lub całość blatu i ma zwisy po bokach. Jeśli na ilustracji widać jedynie wąski pas tkaniny, nie jest to obrus.
- "Molton." Molton jest używany jako podkład pod obrus: chroni blat, poprawia układanie się tkaniny wierzchniej i tłumi odgłosy naczyń. Nie jest typowo elementem dekoracyjnym eksponowanym jako wierzchnia warstwa.
- "Skirting." Skirting (falbana stołowa) mocuje się do krawędzi stołu, aby zasłonić nogi i przestrzeń pod stołem, co jest typowe dla bankietów i stołów bufetowych. To nie jest pas tkaniny ułożony na blacie.
Wskazówka egzaminacyjna: najpierw oceń położenie tekstyliów (na blacie czy na bokach), a dopiero potem dopasuj nazwę. To ogranicza ryzyko wyboru "obrus" tylko dlatego, że jest najbardziej znanym określeniem.
