Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT3 - CZERWIEC 2014



PYTANIE NR 23.
Który z przedstawionych na rysunkach rodzajów szkła gastronomicznego, przeznaczony jest do podawania wieloporcjowego soku owocowo-warzywnego?
Który z przedstawionych na rysunkach rodzajów szkła
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Na podstawie doświadczenia i wiedzy z zakresu gastronomii, szkło oznaczone literą B ma kształt i wielkość odpowiednie do podawania wieloporcjowego soku owocowo-warzywnego. Jest to dzban, który umożliwia serwowanie napojów dla kilku osób, co jest charakterystyczne dla szkła przeznaczonego do podawania wieloporcjowych napojów.



📡 Brak połączenia internetowego