Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT3 - CZERWIEC 2022



PYTANIE NR 35.
Który z przedstawionych noży służy do krojenia wędlin i jest wykładany na bufecie śniadaniowym?
Który z przedstawionych noży służy do
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Nóż 1 to klasyczny nóż do krojenia wędlin, charakteryzujący się długim, wąskim i gładkim ostrzem, które umożliwia precyzyjne krojenie cienkich plasterków wędlin. Pozostałe noże na zdjęciu mają inne przeznaczenia: Nóż 2 jest nożem do sera, Nóż 3 to nóż do chleba z ząbkowanym ostrzem, a Nóż 4 to również nóż do sera z widelcem na końcu ostrza. Dlatego poprawną odpowiedzią jest Nóż 1.



📡 Brak połączenia internetowego