Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT2 - STYCZEŃ 2024



PYTANIE NR 28.
Który z przetworów należy zastosować do nadziewania tradycyjnych zrazów wołowych zawijanych?
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Tradycyjne zrazy wołowe zawijane, znane również jako zrazy zawijane lub zrazy wołowe po polsku, często nadziewane są składnikami takimi jak ogórki kiszone, boczek, cebula i musztarda. Ogórki kiszone są klasycznym wyborem do nadziewania tych zrazów, ponieważ ich kwaśny smak doskonale komponuje się z mięsem wołowym i pozostałymi składnikami. Kapusta kiszona, pomidory suszone i papryka konserwowa mogą być używane w innych daniach, ale nie są one tradycyjnym wyborem do nadziewania zrazów wołowych zawijanych w polskiej kuchni.



📡 Brak połączenia internetowego