Kontrola mocznika w mleku jest jednym z praktycznych narzędzi oceny, czy w dawce pokarmowej zachowana jest właściwa relacja między energią a białkiem. Jeżeli z interpretacji wyników wynika niedobór energii, to korekta powinna polegać na dostarczeniu większej ilości energii fermentującej w żwaczu i/lub energii ogólnej dawki, a nie na dalszym podnoszeniu białka.
Odpowiedź "Melasowane wysłodki buraczane i kiszonka z kukurydzy." jest właściwa, ponieważ oba składniki są typowo zaliczane do pasz wspierających podaż energii: kiszonka z kukurydzy to klasyczna pasza energetyczna w żywieniu krów mlecznych, a wysłodki buraczane (zwłaszcza melasowane) dostarczają łatwostrawnych węglowodanów i pomagają "dociążyć" dawkę energią, stabilizując jednocześnie pracę żwacza.
Dlaczego pozostałe propozycje są nieprawidłowe w tej sytuacji?
- "Mieszanka treściwa o dużej zawartości białka i zielonka z lucerny." – oba elementy mogą podnosić podaż białka. Przy niedoborze energii taki wybór może pogłębiać niezbilansowanie (za dużo białka względem energii).
- "Śruta poekstrakcyjna i kiszonka z roślin motylkowych." – śruty poekstrakcyjne są paszami wysokobiałkowymi, a motylkowe również wnoszą dużo białka; to typowy kierunek korekty przy niedoborze białka, nie energii.
- "Śruta z bobiku i zielonka koniczyna z trawami." – bobik jest źródłem białka, a mieszanki z dużym udziałem koniczyny także podnoszą białko. Taki zestaw nie jest pierwszym wyborem do uzupełniania niedoboru energii.
Wskazówka egzaminacyjna: jeśli w zadaniu pojawia się informacja o niedoborze energii, szukaj odpowiedzi opartych o pasze energetyczne (np. kukurydza, wysłodki, zboża), a unikaj zestawów z przewagą pasz typowo białkowych (motylkowe, śruty wysokobiałkowe).
