Pytanie egzaminacyjne

To pytanie należy do kwalifikacji HGT.12 - Organizacja żywienia i usług gastronomicznych.

Wiedza ta jest potrzebna w zawodach: TECHNIK ORGANIZACJI USŁUG GASTRONOMICZNYCH oraz TECHNIK ŻYWIENIA I USŁUG GASTRONOMICZNYCH.

Question

Który zestaw potraw należy podać na przyjęciu dla dzieci w wieku przedszkolnym?

Accepted Answer

Zestaw potraw zawiera produkty niskotłuszczowe i niskokaloryczne, które są odpowiednie dla...

Answer

Szczupak faszerowany, frytki, sałata zielona.

Answer

Pulpety cielęce, ziemniaki z wody, kapusta...

Answer

Rybne dukaty, frytki, surówka z marchwi.

Answer

Zrazy zawijane, ziemniaki z wody, brokuł z wody.

A.	Zrazy zawijane, ziemniaki z wody, brokuł z wody.
B.	Szczupak faszerowany, frytki, sałata zielona.
C.	Pulpety cielęce, ziemniaki z wody, kapusta zasmażana.
D.	Rybne dukaty, frytki, surówka z marchwi.
	Zostaw bez odpowiedzi

KWALIFIKACJA HGT2 + HGT12 - CZERWIEC 2014 (test 2)