KWALIFIKACJA SPC3 - STYCZEŃ 2023

PYTANIE NR 10.
Magazynier odbierający sól z hurtowni do magazynu piekarni wypełnienia dokument
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
PZ (przyjęcie zewnętrzne) sporządza się, gdy towar/surowiec przychodzi do magazynu z zewnątrz, np. z hurtowni do magazynu piekarni. Dokumenty PW i RW dotyczą ruchów wewnątrz firmy (między magazynem a produkcją), a "rozchód" nie opisuje przyjęcia dostawy.

Pełne wyjaśnienie:

W sytuacji, gdy magazynier odbiera sól z hurtowni i wprowadza ją do magazynu piekarni, mamy do czynienia z ruchem materiału z zewnątrz przedsiębiorstwa do wewnątrz. Taki ruch ewidencjonuje się dokumentem przyjęcia zewnętrznego (PZ). PZ potwierdza, że dostawa została przyjęta ilościowo (a często także jakościowo zgodnie z procedurą zakładu) i że stan magazynowy surowca powinien zostać zwiększony.

Odpowiedź "PZ - Przyjęcia zewnętrznego." jest poprawna, bo kluczowe słowo w opisie sytuacji to hurtownia (dostawca zewnętrzny) oraz fakt, że sól trafia do magazynu (czyli jest przyjmowana, a nie wydawana).

Dlaczego pozostałe odpowiedzi są niepoprawne?

  • "RZ - Rozchodu zewnętrznego." dotyczyłby sytuacji odwrotnej: gdy towar opuszcza firmę na zewnątrz (np. sprzedaż lub wydanie na zewnątrz). Nie pasuje do przyjęcia dostawy.
  • "PW - Przyjęcia wewnętrznego." odnosi się do przyjęcia wewnątrz organizacji (np. przesunięcie między miejscami składowania lub przyjęcie z innej komórki). Tu źródłem jest hurtownia, więc ruch jest zewnętrzny.
  • "RW - Rozchodu wewnętrznego." to dokument wydania z magazynu na potrzeby wewnętrzne, typowo do produkcji (np. pobranie soli do dzieży lub na linię produkcyjną). Nie opisuje przyjęcia do magazynu.

Wskazówka egzaminacyjna: najpierw ustal kierunek ruchu (przyjęcie czy rozchód), a potem jego charakter (zewnętrzny czy wewnętrzny). "Z hurtowni do magazynu" niemal zawsze oznacza przyjęcie zewnętrzne.

Dodatkowe pytania

Dodatkowe pytania (FAQ):
PZ to dokument przyjęcia zewnętrznego, czyli potwierdzenie, że surowiec (np. sól) został przyjęty do magazynu od dostawcy spoza firmy. Na jego podstawie zwiększa się stan magazynowy i porównuje dostawę z zamówieniem oraz dokumentem dostawy.
PZ wystawia się wtedy, gdy sól przyjeżdża z zewnątrz (np. z hurtowni) i jest formalnie przyjmowana do magazynu piekarni. To moment wprowadzenia surowca na stan, po sprawdzeniu ilości i zgodności dostawy.
RW oznacza rozchód wewnętrzny, czyli wydanie surowca z magazynu na potrzeby wewnętrzne, najczęściej do produkcji. Przyjęcie dostawy działa odwrotnie: surowiec wchodzi do magazynu, więc właściwy jest dokument przyjęcia (PZ), a nie rozchodu.
PW to przyjęcie wewnętrzne i dotyczy ruchu w ramach firmy, np. przyjęcia do magazynu z innego miejsca lub komórki organizacyjnej. Nie stosuje się go do dostaw od zewnętrznego dostawcy (hurtowni), bo wtedy używa się PZ.
PZ dokumentuje przyjęcie z zewnątrz (od dostawcy), a PW dokumentuje przyjęcie wewnątrz firmy (np. przesunięcie, przekazanie). Różnica wpływa na obieg dokumentów i kontrolę pochodzenia surowca, co jest ważne w produkcji piekarskiej.
RW to rozchód wewnętrzny, czyli wydanie surowców z magazynu na potrzeby własne zakładu, zwykle do produkcji. Przykład: pobranie soli i mąki z magazynu do przygotowania ciasta. RW zmniejsza stan magazynowy.
Nie, bo RZ (rozchód zewnętrzny) dotyczy wydania towaru na zewnątrz firmy. Odbiór soli z hurtowni to przyjęcie do magazynu, czyli ruch odwrotny. W praktyce magazynowej do takiego zdarzenia używa się PZ.
Najczęściej sprawdza się zgodność ilości z dokumentem dostawy, nazwę surowca (sól), jednostkę miary, ewentualną partię/termin przydatności, stan opakowań i zgodność z zamówieniem. Potem surowiec jest przyjmowany na stan i odkładany w wyznaczone miejsce.
Częsty błąd to pomylenie "przyjęcia" z "rozchodem" oraz "zewnętrznego" z "wewnętrznym". Pomaga zasada: dostawca spoza firmy → zewnętrzne, ruch do magazynu → przyjęcie. Zawsze analizuj kierunek ruchu surowca.
Wyszukaj w treści słowa wskazujące na źródło zewnętrzne, np. hurtownia, dostawca, transport z firmy zewnętrznej. Jeśli surowiec trafia "do magazynu" i jest przyjmowany, to typowo będzie PZ. Dopiero wydanie na produkcję sugeruje RW.
info

Około 63% zdających odpowiada poprawnie na to pytanie. średnie

W praktyce zawodowej kluczowe jest to, że pZ (przyjęcie zewnętrzne) sporządza się, gdy towar/surowiec przychodzi do magazynu z zewnątrz, np. z hurtowni do magazynu piekarni.

Materiały:

  • Materiały szkolne z zakresu gospodarki magazynowej w zakładzie piekarskim (obieg dokumentów)
  • Podręczniki/opracowania z podstaw logistyki i dokumentacji magazynowej (PZ, PW, RW)
  • Instrukcje wewnętrzne zakładu: procedura przyjęcia surowców i zasady ewidencji

Aktualizacja pytania: 31.03.2026



Aktualizacja pytania: 31.03.2026
📡 Brak połączenia internetowego