Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA ROL12 - STYCZEŃ 2021 (test 2)



PYTANIE NR 36.
Mięso uznaje się za nienadające się do spożycia przez ludzi, jeżeli pochodzi ze zwierząt niepoddanych badaniu weterynaryjnemu przedubojowemu, z wyjątkiem
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Mięso pochodzące ze zwierząt niepoddanych badaniu weterynaryjnemu przedubojowemu zazwyczaj uznaje się za nienadające się do spożycia. Jednak istnieje wyjątek dla zwierzyny łownej, która może być spożywana bez takiego badania, co jest zgodne z polskimi przepisami prawa. Pozostałe opcje, takie jak trzoda chlewna, owce i kozy oraz bydło, muszą być poddane badaniu przedubojowemu, aby ich mięso mogło być uznane za nadające się do spożycia.



📡 Brak połączenia internetowego