W zadaniu trzeba połączyć informację o energii metabolicznej paszy z normą mówiącą, ile gramów białka ogólnego powinno przypadać na 1 MJ energii metabolicznej dla określonej masy tucznika.
1) Ustalenie dziennej ilości energii pobranej z mieszanki
Podano, że mieszanka ma 13 MJ energii metabolicznej w 1 kg, a tucznik zjada 2,0 kg dziennie. Zatem dzienna energia zjedzona z paszą wynosi:
13 MJ/kg × 2,0 kg = 26 MJ/dzień.
2) Dobór właściwego współczynnika białka ogólnego
Tucznik waży 70 kg, więc należy wybrać przedział masy 30–75 kg. Dla tego przedziału norma białka ogólnego wynosi 14,0 g na 1 MJ energii metabolicznej. To kluczowy krok, bo użycie wiersza 75–110 kg zaniży wynik.
3) Obliczenie pobrania białka ogólnego
Skoro na 1 MJ przypada 14,0 g białka ogólnego, to dla 26 MJ będzie to:
26 MJ × 14,0 g/MJ = 364 g.
Dlaczego pozostałe odpowiedzi są błędne?
- 168 g – typowy skutek zastosowania niewłaściwego współczynnika (np. pomylenia kolumn lub zaniżenia g/MJ) albo błędu rachunkowego.
- 291 g – często wynika z użycia wartości dotyczącej innego składnika (np. białka strawnego) lub z błędu w doborze normy dla masy ciała.
- 26 g – to "zatrzymanie się" na wartości 26 MJ i błędne potraktowanie MJ jak gramów, czyli pomylenie jednostek.
Na egzaminie zawsze pilnuj: (a) czy podane MJ są na 1 kg, (b) czy mnożysz przez pobranie kg/dzień, (c) czy dobierasz poprawny przedział masy i właściwą kolumnę tabeli.
