KWALIFIKACJA HGT2 - CZERWIEC 2008

Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Nóż jarzyniak charakteryzuje się małymi rozmiarami i prostym ostrzem bez dodatkowych otworów czy ząbków. Na przedstawionych zdjęciach nóż oznaczony literą D jest najmniejszy i ma proste ostrze, co odpowiada charakterystyce noża jarzyniaka. Pozostałe noże mają inne charakterystyczne cechy: A - nóż do sera z otworami w ostrzu, B - nóż o większych rozmiarach, który może służyć do mięsa lub siekania, C - nóż o średniej wielkości, który może być nożem uniwersalnym.