Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT12 - STYCZEŃ 2022



PYTANIE NR 11.
Na podstawie danych zawartych w tabeli oblicz, ile gramów tłuszczu dostarczy organizmowi człowieka spożycie 100 g bobu.
Na podstawie danych zawartych w tabeli oblicz, ile gramów
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Aby obliczyć ilość tłuszczu w 100 g bobu, należy od całkowitej wartości energetycznej odjąć wartość energetyczną białek i węglowodanów, a następnie pozostałą wartość energetyczną podzielić przez kaloryczność tłuszczu (9 kcal/g). Wynik to około 2 g tłuszczu.



📡 Brak połączenia internetowego