Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA CHM4 - STYCZEŃ 2018



PYTANIE NR 31.
Na podstawie informacji zamieszczonych w tabeli wskaż nazwę badanego związku.
Na podstawie informacji zamieszczonych w tabeli wskaż nazwę badanego zwią
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Na podstawie obserwacji można wnioskować, że badany związek to glukoza. Dodanie Cu(OH)2 i obserwacja, że roztwór przyjął szafirową barwę, wskazuje na reakcję z cukrem redukującym, co jest charakterystyczne dla glukozy. Obserwacja ciemnoczerwonego osadu po ogrzaniu oraz pojawienie się srebra metalicznego na ściankach probówki po dodaniu [Ag(NH3)2]+ dodatkowo potwierdza, że badany związek to glukoza, która redukuje jony srebra do metalicznego srebra w reakcji Tollensa i tworzy kompleks z miedzią w reakcji Fehlinga.



📡 Brak połączenia internetowego