W hotelu zadania są podzielone między wyspecjalizowane działy. Dział housekeeping (często nazywany służbą pięter) odpowiada przede wszystkim za utrzymanie czystości i porządku w strefie mieszkalnej obiektu.
Dlatego poprawna jest odpowiedź: "Sprzątanie i utrzymanie czystości w pokojach". W praktyce obejmuje to m.in. sprzątanie pokoi po wyjeździe i w trakcie pobytu gościa, przygotowanie pokoju do przyjazdu (standard czystości i wyposażenia), uzupełnianie materiałów eksploatacyjnych oraz zgłaszanie usterek zauważonych w pokoju.
Pozostałe odpowiedzi są nieprawidłowe, ponieważ wskazują zadania innych działów:
- "Prowadzenie działań marketingowych i promocyjnych" to zakres pracy działu marketingu/sprzedaży, a nie służby pięter.
- "Przygotowywanie i serwowanie posiłków" należy do gastronomii (kuchnia/restaurant/bar), czyli działu restauracji.
- "Zarządzanie rezerwacjami, zameldowanie i wymeldowanie gości" to typowe obowiązki recepcji (front office).
Wskazówka egzaminacyjna: jeśli w odpowiedziach pojawiają się czynności związane z czystością, bielizną pościelową, przygotowaniem pokoju lub kontrolą standardu w pokojach, najczęściej dotyczą one housekeeping. Czynności administracyjne i rozliczeniowe to recepcja, a żywienie i obsługa kelnerska to gastronomia.
