Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA ROL12 - CZERWIEC 2021



PYTANIE NR 10.
Na powstanie syndromu DFD w dużej mierze mają wpływ
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Syndrom DFD jest związany głównie z czynnikami stresogennymi, które wpływają na metabolizm zwierząt przed ubojem, prowadząc do zmian w pH mięsa, co skutkuje ciemniejszym, twardszym i suchszym mięsem. Infekcje bakteryjne, leki weterynaryjne oraz mykotoksykozy nie mają bezpośredniego wpływu na powstawanie tego konkretnego syndromu, chociaż mogą wpływać na ogólny stan zdrowia zwierząt.



📡 Brak połączenia internetowego