Kubek Forda jest kubkiem wypływowym stosowanym do szybkiej, warsztatowej kontroli właściwości cieczy technologicznych (np. farb i lakierów). Zasada działania jest prosta: kubek napełnia się badaną cieczą do określonego poziomu, a następnie otwiera wypływ przez dyszę. Mierzy się czas od rozpoczęcia wypływu do jego zakończenia (lub do ustalonego punktu w danej procedurze).
Taki pomiar służy do wyznaczania lepkości metodą wypływu: im większa lepkość, tym większy opór płynięcia i tym dłuższy czas wypływu. W praktyce przemysłowej jest to metoda przesiewowa/kontrolna, często wymagająca pracy w ustalonej temperaturze, bo lepkość silnie zależy od temperatury.
Dlaczego pozostałe odpowiedzi są niepoprawne?
- "gęstości" – gęstość wyznacza się jako masę na jednostkę objętości (np. areometrem, piknometrem, densymetrem). Sam czas wypływu nie daje bezpośrednio gęstości.
- "masy" – masę mierzy się wagą. Kubek Forda nie jest przyrządem wagowym i nie dostarcza informacji o masie próbki.
- "objętości" – objętość można odmierzać naczyniem miarowym, ale w tym przyrządzie istotny jest czas przepływu przez dyszę, a nie samo odmierzanie objętości.
Wskazówka egzaminacyjna: jeśli w zadaniu pojawia się opis typu "mierzy się czas wypływu cieczy przez otwór/dyszę", to prawie zawsze testowana jest lepkość (w sensie reologicznym, kontrolowana metodą wypływu).
