Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT2 + HGT12 - CZERWIEC 2013



PYTANIE NR 37.
Na rysunku przedstawiono sposób podania
Na rysunku przedstawiono sposób podania
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Na zdjęciu widoczna jest filiżanka z dwoma uchwytami, co jest charakterystyczne dla bulionówek, w których podaje się zupy czyste. Zgodnie z zasadami savoir-vivre, zupy kremy podaje się w filiżankach z jednym uchem, a zupy czyste w bulionówkach z dwoma uchwytami. Kawa mrożona, krem brulee oraz herbata ekspresowa nie są podawane w takich naczyniach.



📡 Brak połączenia internetowego