Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT2 - STYCZEŃ 2021



PYTANIE NR 39.
Które naczynie należy stosować do tradycyjnego podania deseru panna cotta?
Które naczynie należy stosować do tradycyjnego podania deseru
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Panna cotta to włoski deser, który zazwyczaj podaje się w formie stężałej galaretki. Tradycyjnie deser ten podaje się na płaskim talerzu lub w pucharku, który pozwala na zachowanie kształtu deseru po wyjęciu z formy. Na podstawie zdjęcia, odpowiedź IV. przedstawia talerz, który jest odpowiedni do podania deseru panna cotta, zgodnie z tradycyjnym sposobem serwowania tego deseru.



📡 Brak połączenia internetowego