Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT5 - CZERWIEC 2019



PYTANIE NR 28.
Nadanie kształtu zgodnie z przeznaczeniem kulinarnym to
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Formowanie odnosi się do kształtowania np. ciasta lub mięsa w odpowiedni sposób przed użyciem w celach kulinaranych.



📡 Brak połączenia internetowego