Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT2 - CZERWIEC 2011 (test 2)



PYTANIE NR 32.
Należy unikać łączenia pomidorów ze świeżymi ogórkami ze względu na
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Łączenie pomidorów ze świeżymi ogórkami prowadzi do utraty witaminy C ze względu na reakcję enzymatyczną, która niszczy tę cenną witaminę.



📡 Brak połączenia internetowego