Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT2 - CZERWIEC 2015



PYTANIE NR 23.
Napowietrzanie masy cukrowo-jajowej i wymieszanie jej z mąką to etapy sporządzania ciasta
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Biszkopt to ciasto, które powstaje poprzez napowietrzenie masy cukrowo-jajowej i wymieszanie jej z mąką, dlatego poprawną odpowiedzią jest "biszkoptowego".



📡 Brak połączenia internetowego