Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA SPC7 - CZERWIEC 2022



PYTANIE NR 4.
Jak nazywa się oznaczony znakiem zapytania etap na fragmencie schematu procesu produkcji mleka w proszku?
Jak nazywa się oznaczony znakiem zapytania etap na fragmencie schematu
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Proces produkcji mleka w proszku obejmuje kilka etapów, w tym pasteryzację, zagęszczanie, homogenizację i suszenie. Homogenizacja to proces, który następuje po zagęszczeniu, a przed suszeniem, i polega na rozdrobnieniu tłuszczu mlecznego w celu zapobiegania wytrącaniu się tłuszczu i zapewnienia jednolitej konsystencji produktu.



📡 Brak połączenia internetowego