Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT1 - CZERWIEC 2021



PYTANIE NR 15.
Nóż przedstawiony na rysunku należy zastosować do krojenia
Nóż przedstawiony na rysunku należy zastosować do krojenia
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Nóż przedstawiony na zdjęciu to nóż do serów, charakteryzujący się długim, cienkim ostrzem z otworami, które zapobiegają przywieraniu sera do noża podczas krojenia. Ostrze jest idealne do precyzyjnego krojenia miękkich i półtwardych serów, co sprawia, że jest to odpowiedź poprawna.



📡 Brak połączenia internetowego