KWALIFIKACJA HGT6 - CZERWIEC 2016

PYTANIE NR 38.
Oblicz wartość brutto usługi gastronomicznej jeżeli gość hotelowy zamówił do pokoju 3 obiady w cenie jednostkowej brutto 50 zł, a usługa room service wynosi 20% wartości zamówienia.
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Wartość zamówienia to 3 × 50 zł = 150 zł (kwota brutto za obiady). Opłata room service wynosi 20% wartości zamówienia: 20% × 150 zł = 30 zł.
Łącznie do zapłaty: 150 zł + 30 zł = 180 zł.

Pełne wyjaśnienie:

Aby obliczyć kwotę brutto usługi gastronomicznej z doliczoną obsługą room service, trzeba wykonać dwa proste kroki rachunkowe.

1) Oblicz wartość zamówienia (obiady)
Cena jednostkowa brutto jednego obiadu to 50 zł, a zamówiono 3 obiady, więc:
3 × 50 zł = 150 zł.

2) Dolicz opłatę room service jako narzut 20%
Opłata wynosi 20% wartości zamówienia, czyli 20% z 150 zł. Najwygodniej policzyć to jako 0,20 × 150 zł:
0,20 × 150 zł = 30 zł.

Kwota końcowa (brutto do zapłaty)
Do wartości zamówienia doliczamy opłatę: 150 zł + 30 zł = 180 zł.

Dlaczego pozostałe odpowiedzi są błędne?

  • 150 zł – to tylko suma za obiady, bez doliczenia 20% opłaty room service.
  • 170 zł – sugeruje błędnie policzone 20% (np. przyjęcie dopłaty 20 zł zamiast 30 zł) albo inną omyłkę w mnożeniu.
  • 120 zł – może wynikać z pomylenia dopłaty z rabatem lub odjęcia 20% od 150 zł, co nie odpowiada treści zadania (tu opłata ma zwiększyć rachunek).

Na egzaminie warto zapamiętać: jeśli jest "X% wartości zamówienia" i jest to opłata, to doliczasz ją do sumy, a nie odejmujesz.

Dodatkowe pytania

Dodatkowe pytania (FAQ):
Traktuj ją jako narzut: najpierw policz wartość zamówienia, a potem oblicz wskazany procent tej kwoty (np. 20% = 0,20). Na końcu dodaj opłatę do wartości zamówienia, aby dostać kwotę do zapłaty.
Cena brutto to kwota zawierająca wszystkie doliczone składniki ceny (np. podatki), czyli taka, którą klient widzi jako cenę końcową za sztukę. W zadaniu nie przeliczasz netto na brutto, bo cena 50 zł jest już brutto.
Ponieważ room service jest opisany jako usługa stanowiąca 20% wartości zamówienia, czyli dodatkowa opłata zwiększająca rachunek. Odejmowanie procentu ma sens przy rabatach/zniżkach, a nie przy dopłatach.
Możesz wziąć 10% (15 zł) i podwoić (30 zł). Alternatywnie pomnóż 150 × 0,2. W obu metodach kluczowe jest rozpoznanie, że 20% to jedna piąta kwoty.
Najczęściej: (1) pominięcie dopłaty i pozostawienie samej kwoty zamówienia, (2) policzenie 20% jako 20 zł "zawsze", (3) potraktowanie 20% jako rabatu i odjęcie od kwoty, (4) obliczenie 20% od ceny jednostkowej zamiast od sumy.
Z treści wynika, że 20% dotyczy wartości zamówienia, czyli sumy wszystkich pozycji (tu: 3 obiady). Dlatego najpierw liczysz łączną kwotę 3 × 50 zł, a dopiero potem wyznaczasz 20% tej sumy.
Możesz użyć wzoru: kwota końcowa = wartość zamówienia × (1 + p), gdzie p to procent jako ułamek dziesiętny. Dla 20% p=0,20, więc mnożysz wartość zamówienia przez 1,20.
Najczęściej wtedy, gdy posiłek/napój jest dostarczany do pokoju zamiast podawany w restauracji. W praktyce jest to osobna pozycja na rachunku lub automatyczny narzut w systemie sprzedaży.
Oceń rząd wielkości: 20% z 150 zł to około 30 zł, więc wynik powinien być około 180 zł. Jeśli wychodzi 150 zł (brak dopłaty) albo 120 zł (jak rabat), to znak, że interpretacja procentu jest błędna.
Często pojawiają się rachunki z usług dodatkowych: minibar, pralnia, parking, spa, opłata serwisowa, dopłaty za późny wyjazd. Schemat jest podobny: policz wartość bazową, potem dolicz procent/kwotę stałą i podaj sumę końcową.
info

Około 68% zdających odpowiada poprawnie na to pytanie. średnie

Eksperci podkreślają: "Wartość zamówienia to 3 × 50 zł = 150 zł (kwota brutto za obiady)."

Materiały:

  • Ćwiczenia z rachunku procentowego (procent składany i prosty, narzuty i rabaty)
  • Materiały dydaktyczne z rozliczania usług dodatkowych w hotelu (room service, minibar, gastronomia)
  • Zadania egzaminacyjne z obsługi gościa i rozrachunków w recepcji

Aktualizacja pytania: 31.03.2026



Aktualizacja pytania: 31.03.2026
📡 Brak połączenia internetowego