Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA SPC5 - TEST WIEDZY NR 2



PYTANIE NR 17.
Oceń jakość poniższych opakowań surowców rybnych.
Opakowanie Stan
Puszka metalowa Bez oznak korozji, bez wgnieceń
Skrzynka drewniana Bez oznak pleśni, bez odprysków
Torba polietylenowa Z dziurami, wilgotna

Które z nich są odpowiednie do użycia?
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Puszka metalowa bez oznak korozji i wgnieceń oraz skrzynka drewniana bez oznak pleśni i odprysków są odpowiednie do użycia. Torba polietylenowa z dziurami i wilgotna nie jest odpowiednia do przechowywania surowców rybnych ze względu na ryzyko kontaminacji.



📡 Brak połączenia internetowego