Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT12 - TEST WIEDZY NR 6



PYTANIE NR 39.
Oceniasz jakość dostarczonych do restauracji warzyw. Który z poniższych zestawów cech świadczy o świeżości warzyw?
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Świeże warzywa powinny być twarde (nie miękkie), mieć neutralny zapach i być wolne od pleśni.



📡 Brak połączenia internetowego