KWALIFIKACJA HGT2 + HGT12 - CZERWIEC 2009

Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Odpady pokonsumpcyjne powinny być przechowywane w pomieszczeniu magazynowym o temperaturze od +5 C do +10 C, ponieważ taka temperatura zapobiega rozwojowi mikroorganizmów, bakterii i pleśni, które mogą powodować zepsucie żywności. Dodatkowo, niska temperatura spowalnia proces rozkładu i zapobiega powstawaniu nieprzyjemnych zapachów.