Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA MOT5 - STYCZEŃ 2017



PYTANIE NR 19.
Organoleptyczna metoda diagnostyki polega na
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Organoleptyczna metoda diagnostyki polega na wykorzystaniu zmysłów, ponieważ pozwala na ocenę właściwości fizycznych, chemicznych i sensorycznych produktów spożywczych za pomocą zmysłów smaku, zapachu, konsystencji i wyglądu.



📡 Brak połączenia internetowego