Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT2 - CZERWIEC 2011



PYTANIE NR 10.
Otwarte mleko UHT przechowuje się w lodówce w temperaturze
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Otwarte mleko UHT należy przechowywać w lodówce w odpowiedniej temperaturze, ponieważ zbyt wysoka lub zbyt niska temperatura może spowodować pogorszenie jakości produktu. Optymalna temperatura to od 5 °C do 8 °C przy wilgotności 80%, co zapewni optymalne warunki przechowywania mleka UHT.



📡 Brak połączenia internetowego