Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA MED9 - CZERWIEC 2018



PYTANIE NR 26.
Oznaczanie wskaźnika goryczy dotyczy substancji roślinnych zawierających
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Sekoirydoidy to związki chemiczne obecne w roślinach, które wpływają na ich smak i zapach. Są one odpowiedzialne za oznaczanie wskaźnika goryczy.



📡 Brak połączenia internetowego