Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA ROL11 - PAŹDZIERNIK 2013



PYTANIE NR 30.
Po dokonaniu uboju gospodarczego tucznika przed sprzedażą, mięso musi być bezwzględnie zbadane na obecność
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Włośnie są pasożytami wewnętrznymi, które mogą występować w mięsie tucznika i stanowić zagrożenie dla zdrowia ludzi. Dlatego po dokonaniu uboju gospodarczego tucznika, mięso musi być badane pod kątem obecności pasożytów, w tym włośni.



📡 Brak połączenia internetowego