KWALIFIKACJA ROL6 - CZERWIEC 2019

PYTANIE NR 38.
Podaj skład 1 litra mieszanki mlekozastępczej do pojenia osieroconego źrebięcia w 1 miesiącu życia.
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
W 1. miesiącu życia mieszanka powinna upodabniać mleko krowie do mleka klaczy.
Stosuje się rozcieńczenie wodą w proporcji ok. 2:1 (zmniejszenie tłuszczu) oraz dodatek 20–35 g glukozy na 1 litr (uzupełnienie cukrów). Podany skład spełnia te założenia.

Pełne wyjaśnienie:

Osierocone źrebię w 1. miesiącu życia powinno otrzymywać pokarm możliwie zbliżony składem do mleka klaczy. Mleko krowie nie jest identyczne: zwykle ma relatywnie więcej tłuszczu i mniej cukrów niż mleko klaczy. Dlatego w praktyce nie podaje się go "wprost", tylko wykonuje modyfikację, której celem jest:

  • obniżenie zawartości tłuszczu (żeby zmniejszyć ryzyko biegunek i nietolerancji) – osiąga się to przez rozcieńczenie wodą, często w proporcji około 2 części mleka : 1 część wody,
  • uzupełnienie węglowodanów (energia, lepsze podobieństwo do mleka klaczy) – przez dodatek glukozy lub laktozy w ilości rzędu 20–35 g na 1 litr mieszanki.

Wskazana odpowiedź (640 ml mleka, 320 ml wody oraz 35 g glukozy) odpowiada właśnie tej logice: objętości mleka i wody są zbliżone do proporcji 2:1, a dodatek glukozy mieści się w zalecanym zakresie.

Dlaczego pozostałe propozycje są nieprawidłowe?

  • Opcja ze śmietaną zwiększa tłuszcz zamiast go ograniczać, a ponadto zawiera sacharozę, która nie jest typowym zalecanym cukrem w tej mieszance.
  • Opcja z mlekiem 0,5% i maślanką nie odtwarza właściwej koncepcji modyfikacji (kontrolowane rozcieńczenie + uzupełnienie cukrów), a dodatek soli kuchennej jest błędny i potencjalnie ryzykowny.
  • Opcja z dużą ilością serwatki oraz sacharozą zmienia profil białek/cukrów w sposób niezgodny z typowym celem mieszanek dla źrebiąt i nie realizuje jasno proporcji 2:1 mleko:woda.

W praktyce po przygotowaniu mieszanki ważne jest także odpowiednie podawanie (często, małymi porcjami na początku), kontrola tolerancji (kał, nawodnienie, zachowanie) oraz – w razie potrzeby – konsultacja z lekarzem weterynarii co do suplementacji (np. witaminy i mikroelementy).

Dodatkowe pytania

Dodatkowe pytania (FAQ):
To pokarm przygotowany tak, aby możliwie przypominał mleko klaczy, gdy źrebię nie może ssać matki. Często bazuje na modyfikacji mleka krowiego: rozcieńczeniu wodą (mniej tłuszczu) oraz dodatku glukozy lub laktozy (więcej cukrów/energii).
Pełne mleko krowie ma inny skład niż mleko klaczy, m.in. relatywnie więcej tłuszczu i mniej cukrów. Bez modyfikacji może gorzej się trawić i zwiększać ryzyko biegunek. Rozcieńczenie wodą i dodatek glukozy/laktozy pomagają upodobnić skład do potrzeb źrebięcia.
W praktyce dla młodych źrebiąt często spotyka się proporcję około 2 części mleka : 1 część wody. Celem jest obniżenie zawartości tłuszczu, aby mieszanka była lepiej tolerowana. Dokładne zalecenia mogą się różnić, dlatego warto trzymać się schematu z materiałów nauczania lub zaleceń weterynarza.
Dodatek glukozy (lub laktozy) uzupełnia węglowodany, których w mleku krowim jest mniej niż w mleku klaczy. To podnosi wartość energetyczną i lepiej dopasowuje mieszankę do fizjologii źrebięcia. Typowo stosuje się kilkadziesiąt gramów na 1 litr mieszanki, zgodnie z zaleceniami.
Zwykle nie jest to zalecane. W praktycznych zaleceniach dla osieroconych źrebiąt jako dodatek cukrowy wskazuje się glukozę lub laktozę, bo mają przewidywalną tolerancję i cel (uzupełnienie cukrów). Sacharoza może być gorzej tolerowana i nie jest typowym składnikiem takich mieszanek.
Źrebię ssie naturalnie bardzo często, dlatego przy pojeniach zastępczych także stosuje się wysoką częstotliwość (w praktyce nawet kilkanaście razy na dobę na początku). Później porcje stopniowo się zwiększa, a liczba pojeń może maleć. Harmonogram dobiera się do wieku, masy i tolerancji pokarmu.
Na początku zwykle podaje się mieszankę ogrzaną do temperatury zbliżonej do temperatury ciała (ciepła, ale nie gorąca), aby przypominała mleko pobierane od klaczy. W miarę adaptacji część praktyk dopuszcza podawanie chłodniejsze, ale najważniejsza jest stałość, higiena i obserwacja tolerancji.
Niepokojące są m.in. biegunka, wzdęcia, osłabienie, niechęć do picia, spadek masy ciała lub odwodnienie. Częstą przyczyną jest zbyt tłusta mieszanka (np. nierozcieńczone mleko krowie) albo błędny dodatek cukru. W razie objawów należy skonsultować postępowanie z lekarzem weterynarii.
Najczęściej spotyka się: podawanie pełnego mleka krowiego bez rozcieńczenia, dodawanie niewłaściwego cukru (np. sacharozy), zbyt rzadkie pojenie, brak higieny przy przygotowaniu oraz ignorowanie potrzeby uzupełnień witaminowo-mineralnych. Błędy te nasilają zaburzenia trawienne i ryzyko niedoborów.
Najlepiej nauczyć się schematu: dlaczego modyfikuje się mleko krowie (tłuszcz/cukry), jak je modyfikować (rozcieńczenie + glukoza/laktoza) oraz jakie błędy są typowe (śmietana, sól, sacharoza). Pomaga też robienie fiszek z proporcjami i ich uzasadnieniem.
info

To pytanie poprawnie rozwiązuje 36% zdających egzamin. bardzo trudne

W praktyce zawodowej kluczowe jest to, że podany skład spełnia te założenia.

Materiały:

  • Podręczniki i skrypty z żywienia koni (dział: żywienie źrebiąt i klaczy)
  • Materiały szkoleniowe z neonatologii weterynaryjnej koni (opieka nad osieroconym źrebięciem)
  • Konsultacja z lekarzem weterynarii w zakresie doboru preparatu mlekozastępczego i suplementacji

Aktualizacja pytania: 31.03.2026



Aktualizacja pytania: 31.03.2026
📡 Brak połączenia internetowego