Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA ROL4 - PAŹDZIERNIK 2016



PYTANIE NR 16.
Podczas długotrwałego przechowywania ziemniaków konsumpcyjnych minimalna temperatura i maksymalna wilgotność powinny wynosić odpowiednio:
Podczas długotrwałego przechowywania ziemniaków konsumpcyjnych minimalna temperatura
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Zgodnie z informacjami zawartymi w tabeli na zdjęciu, ziemniaki konsumpcyjne (jadlane) powinny być przechowywane w temperaturze 4-6°C i wilgotności względnej powietrza 90-95%. Najbliższa podanym wymaganiom jest odpowiedź "temperatura 4°C, wilgotność 95%", która mieści się w podanym zakresie temperatury i wilgotności.



📡 Brak połączenia internetowego