Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT1 - TEST WIEDZY NR 2



PYTANIE NR 37.
Podczas flambirowania potrawy, jakie są podstawowe zasady bezpieczeństwa, które musisz przestrzegać?
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Podczas flambirowania potrawy, nie można odchodzić od niej, ponieważ istnieje ryzyko, że ogień może się rozprzestrzenić. Rękawice ochronne nie są wymagane, a plastikowe i drewniane łyżki mogą topić się lub palić.



📡 Brak połączenia internetowego