KWALIFIKACJA SPC7 - TEST WIEDZY NR 2

Podczas kontroli jakości otrzymałeś wyniki badań organoleptycznych i fizykochemicznych surowców do produkcji serów. Wyniki badań organoleptycznych są zgodne z normami, jednak badania fizykochemiczne wykazały nieznaczne odchylenia od norm. Jaki powinien być Twój kolejny krok?

A.	Zignorować wyniki badań fizykochemicznych, ponieważ badania organoleptyczne są zgodne z normami.
B.	Przeprowadzić dodatkowe badania i konsultacje, aby zrozumieć przyczynę odchylenia.
C.	Zignorować wyniki badań organoleptycznych, ponieważ badania fizykochemiczne są ważniejsze.
D.	Kontynuować produkcję, ponieważ odchylenia są nieznaczne.
	Zostaw bez odpowiedzi