Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA ROL12 - TEST WIEDZY NR 3



PYTANIE NR 39.
Podczas kontroli w rzeźni odkryto, że niektóre narządy przeznaczone do dalszej produkcji pochodzą od zwierząt starszych niż 12 miesięcy. Jakie działanie powinno zostać podjęte w takiej sytuacji?
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Zgodnie z regulacjami UE, niektóre narządy od zwierząt starszych niż 12 miesięcy są uważane za materiał szczególnego ryzyka (SRM) i muszą być odpowiednio oznaczone i usunięte, aby zapobiec potencjalnemu rozprzestrzenianiu się chorób prionowych.



📡 Brak połączenia internetowego