Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA SPC2 - TEST WIEDZY NR 3



PYTANIE NR 35.
Podczas obsługi maszyn i urządzeń stosowanych w produkcji wyrobów spożywczych, które z poniższych działań jest najważniejsze dla zapewnienia bezpieczeństwa zdrowotnego żywności?
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Wszystkie wymienione czynniki są kluczowe dla zapewnienia bezpieczeństwa zdrowotnego żywności. Regularne czyszczenie maszyn zapobiega zanieczyszczeniom, używanie środków ochrony osobistej zapobiega kontaminacji przez operatora, a przestrzeganie procedur zarządzania jakością gwarantuje, że proces produkcji jest monitorowany i kontrolowany.



📡 Brak połączenia internetowego