Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT1 - TEST WIEDZY NR 5



PYTANIE NR 28.
Podczas pracy w ekskluzywnej restauracji, gość prosi Cię o rekomendację na podstawie oferty menu degustacyjnego. Jakie jest główne założenie menu degustacyjnego?
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Menu degustacyjne jest zaprojektowane tak, aby oferować różnorodność smaków i doświadczeń kulinarnych w jednym posiłku, często składającym się z wielu małych dań.



📡 Brak połączenia internetowego