Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA SPC1 - TEST WIEDZY NR 2



PYTANIE NR 15.
Podczas produkcji ciastek ekologicznych, które z poniższych składników są najbardziej odpowiednie do użycia?
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Produkty ekologiczne powinny być jak najmniej przetworzone. Mąka pełnoziarnista jest mniej przetworzona niż mąka typu 500. Syrop klonowy jest naturalnym słodzikiem, a masło jest naturalnym tłuszczem w przeciwieństwie do margaryny.



📡 Brak połączenia internetowego