Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA SPC4 - TEST WIEDZY NR 3



PYTANIE NR 33.
Podczas produkcji konserw mięsnych, jaką rolę odgrywa proces sterylizacji?
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Proces sterylizacji odgrywa kluczową rolę w produkcji konserw mięsnych, zabijając mikroorganizmy, które mogą powodować zepsucie produktu. Nie wpływa bezpośrednio na smak czy wygląd konserwy.



📡 Brak połączenia internetowego