Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA SPL4 - TEST WIEDZY NR 7



PYTANIE NR 29.
Podczas transportu szybko psujących się artykułów żywnościowych, które z poniższych zabezpieczeń jest najważniejsze?
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Kontrola temperatury jest kluczowa podczas transportu szybko psujących się artykułów żywnościowych. Zbyt wysoka lub zbyt niska temperatura może przyspieszyć proces psucia się żywności, co może prowadzić do znacznych strat.



📡 Brak połączenia internetowego