W pytaniu sprawdzana jest umiejętność rozróżnienia zakresu obowiązków wynikających z przepisów higieniczno-sanitarnych od procedur wykonawczych (instrukcji postępowania). W rozporządzeniu dotyczącym wymagań higieniczno-sanitarnych dla hoteli i innych zakładów noclegowych ujęto m.in. wymagania organizacyjne związane z bezpieczeństwem i podstawowym zabezpieczeniem obiektu.
Odpowiedź "sposobu udzielania pierwszej pomocy" jest poprawna, ponieważ tego typu akt prawny co do zasady wskazuje, co ma być zapewnione (np. apteczka, przeszkolenie), natomiast nie wchodzi w szczegółowe procedury medyczne. "Sposób udzielania pierwszej pomocy" to instrukcja działania w sytuacji zagrożenia zdrowia lub życia i jest regulowana oraz nauczana w odrębnych systemach (BHP, szkolenia z pierwszej pomocy), a nie w rozporządzeniu sanitarnym dla obiektów noclegowych.
- "liczby pracowników przeszkolonych w pierwszej pomocy" nie jest dobrą odpowiedzią, bo rozporządzenie wiąże obowiązek apteczek z zapewnieniem personelu przeszkolonego (czyli odnosi się do wymogu kadrowo-organizacyjnego), a więc dotyka tego obszaru, zamiast go całkowicie pomijać.
- "rodzajów leków i środków opatrunkowych" jest mylące: rozporządzenie wskazuje, że apteczki mają być zaopatrzone w podstawowe środki (a więc dotyka wyposażenia), nawet jeśli nie jest to rozpisane jako pełna, szczegółowa lista "co dokładnie" w każdym przypadku.
- "warunków przechowywania apteczki" również może być uznane za element wymagań organizacyjnych/higienicznych związanych z utrzymaniem wyposażenia w stanie przydatnym, dlatego nie jest najlepszym wskazaniem na to, czego rozporządzenie w ogóle nie określa.
W praktyce egzaminacyjnej warto zapamiętać regułę: jeśli przepis mówi o obowiązku posiadania określonego zabezpieczenia (apteczka, szkolenie), to nie musi jednocześnie opisywać procedury jego użycia. Gdy w odpowiedziach pojawia się "sposób postępowania", często jest to sygnał, że dany akt prawny jedynie ustanawia wymóg, a instrukcje znajdują się gdzie indziej.
