KWALIFIKACJA MED2 - CZERWIEC 2014

Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Na podstawie przedstawionej piramidy zdrowia, pole oznaczone znakiem zapytania znajduje się na samym dole piramidy, co wskazuje na produkty zbożowe. Produkty zbożowe są bogatym źródłem witamin z grupy B, szczególnie tiaminy (B1), ryboflawiny (B2) i niacyny (B3), które są istotne dla utrzymania zdrowej błony śluzowej jamy ustnej. Witaminy te przyczyniają się do prawidłowego metabolizmu energetycznego komórek, w tym komórek błony śluzowej, oraz biorą udział w procesach regeneracji tkanek. Ponadto, produkty zbożowe pełnoziarniste zawierają również inne składniki odżywcze, takie jak błonnik i minerały, które wspierają ogólne zdrowie jamy ustnej.