KWALIFIKACJA ROL12 - CZERWIEC 2019

Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Poubojowe badania serca bydła są przeprowadzane głównie w celu wykrycia wągrzycy, choroby pasożytniczej wywoływanej przez tasiemca Taenia saginata. Wągrzyca jest istotna z punktu widzenia zdrowia publicznego, ponieważ ludzie mogą zarazić się przez spożycie surowego lub niedogotowanego mięsa zawierającego larwy tasiemca. Pozostałe odpowiedzi, takie jak bruceloza, fascioloza i toksoplazmoza, choć są również chorobami bydła, nie są typowo diagnozowane poprzez badanie serca w kontekście poubojowym.