Kozy angorskie są zwierzętami włóknodajnymi – wytwarzają moher, czyli długi, jednorodny włos okrywowy wykorzystywany w przemyśle włókienniczym. Aby uzyskać włókno w sposób powtarzalny i w odpowiedniej ilości, okrywę włosową usuwa się przez strzyżenie (zabieg zootechniczny wykonywany okresowo, z użyciem odpowiednich narzędzi i zasad dobrostanu).
Odpowiedź "strzyżenie" jest poprawna, bo odnosi się do metody pozyskania surowca (włókna) poprzez odcięcie włosa na kontrolowanej długości. W praktyce umożliwia to zebranie włókna, ograniczenie strat, a także utrzymanie zwierząt w dobrej kondycji (np. zapobieganie filcowaniu i zabrudzeniu runa).
Pozostałe propozycje dotyczą czynności, które mogą występować w pielęgnacji, ale nie są podstawową metodą pozysku moheru:
- "szczotkowanie" – usuwa zabrudzenia i częściowo rozluźnia włos, ale nie daje typowego, pełnego pozysku włókna w ilości i jakości jak po strzyży.
- "wyczesywanie" – może usuwać luźne włosy, kołtuny lub zanieczyszczenia, jednak nie zastępuje regularnego zebrania całej okrywy włosowej.
- "podskubywanie" – kojarzy się z ręcznym "wyskubywaniem" okrywy; w chowie kóz angorskich nie jest to standardowa, produkcyjna metoda pozyskiwania moheru.
Wskazówka egzaminacyjna: jeśli w pytaniu pojawia się rasa/kierunek użytkowania (np. angorska i moher), szukaj odpowiedzi opisującej zabieg pozysku surowca, a nie zabieg wyłącznie pielęgnacyjny.
