Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA SPC2 - TEST WIEDZY NR 5



PYTANIE NR 33.
Produkt Temperatura przechowywania
Mięso -18°C
Ser 5°C
Chleb 25°C
Na podstawie powyższej tabeli, określ, które z poniższych stwierdzeń jest prawdziwe:
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Zgodnie z tabelą, chleb powinien być przechowywany w temperaturze pokojowej (25°C). Mięso powinno być przechowywane w temperaturze mroźnej (-18°C), a ser w chłodnictwie (5°C).



📡 Brak połączenia internetowego