"Okres ważności" w tym zadaniu rozumiemy jako czas od daty produkcji do daty ważności podanej w tabeli. Żeby odpowiedzieć poprawnie, nie wystarczy spojrzeć na samą datę ważności (która może być wcześniejsza lub późniejsza), tylko trzeba sprawdzić różnicę między dwiema datami dla każdego produktu.
Dla "Jogurt naturalny" widzimy daty 20.03.2023 oraz 27.03.2023. To ten sam miesiąc, więc łatwo policzyć różnicę: od 20 do 27 marca mija 7 dni. To bardzo krótki przedział czasu.
Dla "Mleko UHT" mamy 01.01.2023 → 01.04.2023. Jest to okres liczony w miesiącach (styczeń, luty, marzec do 1 kwietnia), a więc znacząco dłuższy niż 7 dni. Analogicznie "Ser żółty" ma 15.02.2023 → 15.05.2023, co także daje okres około trzech miesięcy, czyli dużo dłużej niż tydzień.
Z tego powodu odpowiedź "Jogurt naturalny" jest poprawna: ma zdecydowanie najkrótszy czas między produkcją a końcem terminu ważności.
Pozostałe propozycje są błędne z typowych powodów:
- "Mleko UHT" – bywa kojarzone z długą trwałością i w tabeli faktycznie ma długi okres; nie jest najkrótsze.
- "Ser żółty" – również ma termin w perspektywie miesięcy, więc nie może konkurować z produktem, który ma tylko 7 dni.
- "Wszystkie produkty mają taki sam okres ważności" – tabela pokazuje różne przedziały czasu, więc to stwierdzenie jest sprzeczne z danymi.
W praktyce zawodowej taka umiejętność pomaga ustalać kolejność zużycia surowców (najpierw te o krótkiej trwałości), planować produkcję oraz ograniczać straty.
