W diecie prawidłowo rozwijającego się dziecka w wieku 2–3 lat energia pochodzi z trzech głównych makroskładników: węglowodanów, tłuszczu i białka. W praktyce żywieniowej (typowy, zbilansowany jadłospis) największą część energii zwykle dostarczają węglowodany, a ich podstawowym "nośnikiem" w codziennych posiłkach są produkty zbożowe (pieczywo, płatki, kasze, ryż, makaron).
Dlatego odpowiedź "Produkty zbożowe" jest właściwa: węglowodany złożone stanowią wygodną bazę posiłków, pomagają pokryć zapotrzebowanie energetyczne, a dodatkowo (zwłaszcza w wersjach pełnoziarnistych) mogą wnosić błonnik oraz część witamin i składników mineralnych.
- "Oleje roślinne" – tłuszcze są bardzo kaloryczne i potrzebne m.in. dla rozwoju układu nerwowego, ale nie powinny być traktowane jako "główne" źródło energii rozumiane jako fundament większości posiłków. Są raczej dodatkiem do potraw w rozsądnej ilości.
- "Mięso i przetwory mięsne" – mięso dostarcza białka, żelaza i innych składników, jednak energetycznie nie jest zwykle podstawą jadłospisu dziecka. Dodatkowo przetwory mięsne bywają mniej pożądane w żywieniu dzieci (np. z uwagi na sól i skład), więc nie powinny dominować.
- "Mleko i przetwory mleczne" – nabiał jest ważny ze względu na wapń, białko i część witamin, ale traktuje się go jako element uzupełniający (np. w śniadaniu czy podwieczorku), a nie jako "główny" filar energetyczny całodziennej diety.
Wskazówka egzaminacyjna: gdy w pytaniu pojawia się sformułowanie "główne źródło energii", myśl o grupie produktów, która najczęściej stanowi bazę posiłków (kanapki, kasza/ryż/makaron). Pozostałe grupy są kluczowe dla jakości diety, ale zwykle nie tworzą energetycznego "szkieletu" większości dań.
