Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HAN1 + HAN2 - CZERWIEC 2012



PYTANIE NR 44.
Przeciętny ser podpuszczkowy zawiera około 33% wody, 31 % tłuszczu, 34% białek łącznie z produktami ich degradacji. Serem podpuszczkowym jest ser oznaczony literą
Przeciętny ser podpuszczkowy zawiera około 33% wody, 31 % tłuszczu, 34%
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Zgodnie z treścią pytania, przeciętny ser podpuszczkowy zawiera około 33% wody, 31% tłuszczu i 34% białek łącznie z produktami ich degradacji. Na wykresie słupkowym słupek oznaczony literą C pokazuje, że ser zawiera 33% wody, 31% tłuszczu i 34% substancji azotowych (które mogą zawierać białka i produkty ich degradacji), co jest zgodne z danymi podanymi w pytaniu.



📡 Brak połączenia internetowego