Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT3 - CZERWIEC 2019



PYTANIE NR 18.
Przedstawiona na rysunku drożdżowa bułeczka, charakterystyczna dla śniadania francuskiego, to
Przedstawiona na rysunku drożdżowa bułeczka, charakterystyczna dla ś
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Na zdjęciu przedstawiona jest bułeczka, która swoim kształtem i wyglądem przypomina brioche, co jest charakterystycznym wypiekiem francuskim, często podawanym na śniadanie. Brioche to bogata, miękka bułka na drożdżach z dodatkiem jajek, mleka i masła, co nadaje jej charakterystyczną, puszystą teksturę i złocisty kolor. Pozostałe odpowiedzi, takie jak chałka, bagietka i croissant, nie pasują do przedstawionego wypieku ze względu na ich odmienny kształt i strukturę.



📡 Brak połączenia internetowego